【明報專訊】茶餐廳是香港地道食肆,原來美國也有類似的場所!Diner是一種餐車式的快餐小店,在1950年代非常流行,專門提供便捷又廉價的食物,讓平民百姓尤其工人享用。其中販售的食物當然少不了漢堡,它是
【明報專訊】許多小朋友都曾在快餐店吃過漢堡,你能數出裏面所有材料嗎?漢堡主要由小圓麵包(bun)夾牛肉餡料製成。將牛肉剁碎攪成免治牛肉,並搓成圓塊煎熟,就可做出美味的漢堡扒,再配以生菜、番茄、蒔蘿醃青
【明報專訊】政府鼓勵學校推動STEM(科學、科技、工程和數學)教育,青年協會調查發現,以10分為滿分,受訪中學教師對學校推行STEM教學的平均分為5.6分,另有近五成認為教育局相關的發展指引欠清晰。青
【明報專訊】體操講求身體協調、肌肉力量、平衡力和柔軟度,運動員需要做出不同類型和難度的姿勢動作,並且符合藝術要求。體操可分為6個種類,包括競技體操、藝術體操、彈網、技巧體操、健美體操和普及體操。前3類
【明報專訊】香港大學專業進修學院(HKU SPACE)將於本月下旬帶團前往以色列,開展為期5日的「一帶一路」以色列創科學習之旅,參加者將到當地著名學府希伯來大學參與「創科領袖課程」,學習初創投資策略和
【明報專訊】新鴻基地產近年舉辦「公益垂直跑」同埋「香港單車節」,除咗有唔少健兒參賽,仲可以做善事。新地集團執行董事郭基煇噚日就同受惠慈善機構代表同埋受助對象食飯,其間有基層家長話,過去郭基煇多次現身活
【明報專訊】東歐菜Dacha餐廳店主兼主廚之一的Olena(圖)來自烏克蘭,她發現香港沒有傳統東歐菜餐廳,懷念家鄉味道的她,便與妹妹一起經營東歐菜餐廳。Olena的東歐菜單有一項是必有的:「無論餐單菜
【明報專訊】香港首架太陽能發電裝置雙層巴士,最特別的地方是車頂加裝了20塊太陽能電池板,其中的環保秘密,由九巴工程師盧俊沂(Kenneth哥哥)介紹吧!
【明報專訊】骨牌表演引人入勝,我們追看連環倒下的趣味,同時因為當中的排列千變萬化,更可加入機關,所以不少人都喜歡觀賞其表演。因此,只要掌握雪條棒的物料性質,你亦可製作雪條棒骨牌,展示你的STEM能力!
【明報文章】國營新華書店在深圳有三座大型書城:中心城、羅湖城及南山城。中心城在地鐵線少年宮站,羅湖城在大劇院站,交通便利,又鄰近本港,從上水出發,半小時即可抵達。筆者愛在學生放假的日子,到中心城半天蹓