【明報專訊】全城推STEM,一方面許多老師使用書商出版的教材,另一方面不少學校向退休學者、大學教授求助。聖文德天主教小學殷潔瑩主任除了平日多看STEM相關書本外,還尋找外援,獲得退休的理大機械工程系工
【明報專訊】曾任3所小學、兩所中學教師及香港大學教育學院教學顧問的中文大學課程及教學學系客座教授黃顯華,親身到黃大仙聖文德天主教小學了解推動STEM的情况,他認為該校在資訊科技教育方面很有心,他稍後會
【明報專訊】香港推行STEM教育,教育局在文件中多次提及意念源自美國。有學者稱,美國推行STEM時,有大量商業機構湧現,只顧推銷教材、科學實驗道具等,老師、學生使用有關教材時其實並無真正學到科學理念,
【明報專訊】STEM從字面看,包含科學(Science)、技術(Technology)、工程(Engineering)及數學(Mathematics),周敬流教授指出,STEM其實是一套方法,不是單單
【明報專訊】施政報告、政府官員紛紛提及STEM教育,但科大跨學科課程事務處處長、生命科學部教授周敬流坦言,擔心本港推行STEM只會曇花一現。他曾就STEM發展方向向政府官員了解,發現政府現未有清晰的發
【明報專訊】香港的葡國餐廳雖不多,但因鄰近的澳門曾是葡萄牙殖民地,我們或多或少都接觸過與葡萄牙相關的菜式。其中有部分確是來自葡萄牙的正宗口味,有些卻是糅合澳門口味演變而來,你懂得區分嗎?請將正宗葡國菜
【明報專訊】一講起葡國菜,不少人只想起葡撻及葡國雞,因為有個「葡」字,但以此判斷菜式是否正宗葡國菜,恐怕不太準確呢!葡撻的確源自葡萄牙,馬介休、烤乳豬、辣味烤雞,甚至木糠布甸,都是葡萄牙代表菜式。至於
【明報文章】上月底政府公布新一份財政預算案,瞬間遭跨黨派抨擊內容厚此薄彼。市民大眾反應雖未算噓聲四起,但肯定掌聲欠奉。建議措施的重中之重,不過是「財爺」為創新科技大灑金錢,加碼撥款注資創科基金及興建科
【明報專訊】教育局現時大力推動STEM(科學、科技、工程、數學),並要求小學教授高小(小四至小六)編程。私立學校培正小學於2016年起將編程與常識科結合,更早於小二便教授,該校的常識科科主任李永威認為
【明報專訊】籃球以隊際形式競爭,雙方以投籃得分為目標,透過攻守兼備的策略,展開連場激戰。籃球在各地非常流行,每年美國NBA(國家籃球協會)球賽更吸引全球觀眾。籃球比賽有嚴格規則,運球或射球等技術看似簡
【明報專訊】為什麼做麵包時加入蘇打粉可讓麵包鬆軟呢?因為蘇打粉受熱時會釋出氣體,氣體在麵包裏囤積形成大小不一的空間,所以烤焗後的麵包就會脹大及鬆軟。只要掌握蘇打粉的化學性質,我們可將白糖轉化成「黑蛇」