【明報專訊】如果學校發生食物中毒事件,同學、教師上吐下瀉,你會如何是好?送他們到醫院,再提醒自己以後小心飲食,然後……可能就沒有然後。聖公會李炳中學的同學就從STEM角度出發,認為「然後」應展開有關腸
【明報文章】觀課的人多,但懂觀課的人少!教改之後,同儕觀課成為學校的常規活動,校長副校科主任觀教師,教師觀科主任,同事之間互觀。款式多樣,但這些觀課對提升教師的課堂教學效能幫助不大,徒增工作量!為什麼
【明報專訊】北半球的芬蘭人對於日照最長的一天相當興奮,因而有仲夏節;當北半球在慶祝日照最長的日子時,位處南半球南美洲的秘魯,卻會在日照最短的一天舉辦太陽祭(Inti Raymi),祈求太陽快點回來!今
【明報專訊】在秘魯的古城庫斯科,每年6月24日都會舉行一場盛大的「太陽祭」表演,人們穿上特色服飾唱歌、跳舞,甚至會抬木乃伊進入露天廣場,並設有食物攤檔,參與者或觀賞表演、或吃或喝,氣氛好不熱鬧,看起來
【明報專訊】夏日炎炎,食一口凍乳酪透心涼,同時它含豐富活性乳酸菌,可以維持腸道健康。自製乳酪十分簡單,在特定的溫度下,我們用很少的菌種加上鮮奶,便會形成幼滑的乳酪,就是這樣簡單!
【明報專訊】財政預算案建議優質教育基金撥備30億元,設立「公帑資助學校專項撥款計劃」。基金督導委員會主席徐聯安昨公布細節,形容新計劃是「快隊」,申請時間較以往快約3個月,可助學校「圓夢」,推行校本課程
【明報專訊】夏季到來,你是不是很期待呢?因為代表要放暑假了,對吧?芬蘭人也一樣期待呢!在一年中日照最長的一天,象徵夏季來臨,芬蘭為此有「仲夏節」來慶祝,當天更是國家假期呢!仲夏節時芬蘭人習慣到遠離城市
【明報專訊】每年都有夏天,為什麼要慶祝?原來和國家的地理、當地悠久的歷史有關,來看看芬蘭駐港澳總領事和他的同事Saana介紹屬於芬蘭人的仲夏節究竟是怎麼過的吧!
【明報文章】面對日新月異的社會和經濟變革,全球許多國際組織、國家和地區都在不斷探討學校要培育學生哪些21世紀素養,以助他們能更好地適應新世紀的生活和工作。2017年5月發布的《中學教育課程指引》擬定稿
【明報專訊】非華裔人士佔香港約8%人口,但不同種族人士未必有機會深入了解對方。荃灣商會學校有兩成學生為非華裔,鼓勵同學多參加課外活動,增加互相認識的機會。其中3名華裔學生便透過課外活動小組,認識到不同
【明報專訊】一般雪糕由牛奶、奶油等奶類食品加上糖製成,雪糕冰凍、口感濃郁幼滑,但除了用牛奶,改用豆奶也可以,而且不需用上複雜的工具、材料,甚至不用雪櫃,也可製作美味雪糕!就讓同學一邊示範一邊講解雪糕的