【明報專訊】政府統計處昨公布今年首季食肆收益及購貨額數字，今年首季食肆總收益暫估計為約282億元，按年升2.3%，5個食肆類別中，酒吧收益2.73億元，較去年同期下跌17.8%，其餘餐館、快餐店等4類均錄得輕微升幅（見表）。不過，統計處扣除價格增幅的影響後的食肆總收益數量指數，較去年跌0.7%，即食肆銷售量微跌。香港餐飲聯業協會長黃家和稱，首季食肆收益錄得輕微升幅「已經算不錯」，預計第二季收益升幅會再放緩。