【明報專訊】消委會測試30款罐裝或支裝啤酒，發現飲用一罐或一支啤酒可攝入逾200千卡能量，即近乎一碗飯，若日飲兩罐啤酒，3個月內或會增加5磅脂肪。測試又發現全部啤酒樣本均含生物胺，當中兩款檢出的生物胺含量較高（圖2）。消委會亦在「哈尔滨HARBIN麦道啤酒」樣本檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（嘔吐毒素），過量攝入後30分鐘內可能會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等徵狀。