世紀.夕拾朝花:山椒老師
文章日期:2022年8月30日

【明報文章】剛遷到5樓西翼的同事捎來山椒粉一包,京都御所森勝出品,目測約3克,信封裝好放在信格,算是我見過最精緻的睦鄰禮物了——當然我其實從來未收過睦鄰禮物,那是另一個問題。雖云物輕情意重,但情意以外,質量也很重要。結果我帶着這包特上品山椒粉在兩個土用丑日吃鰻魚,一客普通的定食,好像比伊豆榮的不忍亭店吃到的還要好。友人形容山椒粉「翠綠、麻痹、清香、溫柔」。同事說與親子丼是絕配,但好的親子丼較難找到,也就作罷。剩下來的與幾個大阿蘇雞肉華御結同吃,竟也有絕味。自此除七味粉以外,又開了一個新眼界。幾時在超市見到,就算只有S&B級數的,決心也要添置一瓶。

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