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食樂有味:湯中傳滋味
食樂有味:為何回家總要喝湯
詞中物:詩歌的神秘經驗——余秀華〈月光〉
視聽之娛:《拿破崙》——敘事詳略無法配合主題的流水帳
時事中文:蝨蚤有別
文字發酵:正字石頭
參考答案
食樂有味:為何回家總要喝湯
文章日期:2023年12月6日
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湯就是食材加水,以煲、滾或燉等方式煮成湯液,煮法簡單,但背後講究材料配搭、火候控制等,一碗湯包含着細膩情感與關懷。
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【明報專訊】年少時不了解,為何回家總要喝湯——細想張羅材料需時,控制大小火候費心,情感細緻提煉,一口熱湯,有時更勝千言萬語。
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