【明報專訊】「雞蛋六隻，糖呢兩茶匙，仲有啲橙皮㖭……」90年代網絡未流行，大眾學煮菜會邊看電視邊抄筆記，有時甚至直接動手做菜，感覺就像做中文卷三聆聽及綜合能力卷，先要細聽錄音，了解寫作方向後，才正式落墨，過程糅合多項材料與識見，英華書院教師胡詠怡亦形容卷三能通過練習及參考佳作而提高成績，所以卷三與廚藝一樣，愈練愈穩陣。